Frankenfruit in een notendop
Al sinds 5 generaties kweken wij groenten en fruit op ons bedrijf aan de Balsedreef in Bergen op Zoom. Die smaken gewoon veel beter, omdat ze gelijk van het veld of van de boom op uw bord landen. Pluk uw producten zelf of koop ze in onze winkel. Meer weten over ons bedrijf en onze geschiedenis? Lees dan hier verder.
Ons huidig aanbod
Ons aanbod varieert doorheen het seizoen (medio juni tot midden november). Wilt u niets missen? Houdt dan onze website goed in de gaten of schrijf u in voor onze nieuwsbrief.
€

Beschikbaarheid
Bij frambozen lijkt het altijd wel alsof je de zomer kunt proeven. Zacht, sappig, maar vooral prachtig zoet. Eet ze zo snel mogelijk na het plukken, want vers en rijp kleinfruit vergaat snel. Zomerframbozen zijn wat groter dan de herfstframbozen.
pluktips
Een rijpe framboos heeft een donkerroze, licht paarse kleur. Pluk voorzichtig tussen twee vingers. Een rijpe framboos komt makkelijk los. Het kroontje blijft aan de plant.
bewaartips
Bewaar bessen altijd in de koelkast. Kunnen ook worden ingevroren, maar verliezen dan wel hun vorm na ontdooien.
€

Beschikbaarheid
Onze stroop is niet zoals de stroop die u in de winkel koopt. Die stroop bestaat namelijk vaak tot wel 80% uit suikerbietensap. Onze stroop wordt echter gekookt uit pure appel- en perensap. Ook wordt er verder helemaal niets toevoegd. Echt puur genieten dus.
bewaartips
Appelperenstroop hoeft vanwege het hoge suikergehalte niet in de koelkast bewaard te worden. Natuurlijk wel ergens koel en donker.
€

Beschikbaarheid
Deze jam kost een euro extra, omdat het ontzettend veel werk is de pitten uit de mirabellen te verwijderen. Maar het resultaat mag er zijn. Omdat de vruchten nog heel zijn, is deze jam heel bijzonder. Ziet er prachtig uit bij dessert, maar kan natuurlijjk ook op brood gegeten worden. De jam heeft een eerder kruidige, fruitige smaak.
bewaartips
Koel en droog bewaren. Na openen in de koelkast bewaren.
€

Beschikbaarheid
Wanneer er aan het einde van het seizoen nog appels over zijn, laten we daar altijd sap van maken. Zo hebben we niet alleen minder verspilling, maar ook heerlijk sap! Omdat we de appelsoorten zorgvuldig kiezen, heeft dit sap een heerlijk gebalanceerde smaak. Dit sap wordt gemaakt door Pom d’Happy in België.
bewaartips
Koel en droog bewaren. Na openen in de koelkast nog ongeveer 3 dagen houdbaar. Verliest na openen snel de bubbels.
€

Beschikbaarheid
Zwarte bessen verdelen vaak de meningen. De ene zweert erbij, de andere kan ze niet uitstaan. De smaak is namelijk vrij intensief. Zit u eerder in de laatste groep? Probeer dan eens de jostabessen. Die lijken qua smaak op elkaar, maar de jostabessen zijn iets minder intensief.
pluktips
Rijpe bessen krijgen een diepe zwarte kleur. Pluk de rijpe bessen van het trosje. Of pluk heel het trosje als alle bessen rijp zijn.
bewaartips
Bewaar bessen altijd in de koelkast. Kunnen ook worden ingevroren, maar verliezen dan wel hun vorm na ontdooien.
€

Beschikbaarheid
Rode bessen, of zure bessen, of ook wel aalbessen, groeien aan mooie kleine trosjes. Dat maakt het plukken ietsje makkelijker. Heerlijk verfrissend door hun eerder zure smaak. Rits de bessen met het steeltje door een vork om ze er makkelijk af te halen.
pluktips
Rode en ook witte bessen worden met het hele trosje geplukt. Rode bessen moeten een helder donkerrood zijn, witte bessen moeten een witgele kleur hebben.
bewaartips
Bewaar bessen altijd in de koelkast. Kunnen ook worden ingevroren, maar verliezen dan wel hun vorm na ontdooien.
€

Beschikbaarheid
De ideale tomaat om in de salade te gebruiken. Deze tomaten zitten nog aan de tros, wat eigenlijk niets uitmaakt qua smaak, maar er wel veel mooier uitziet.
Deze tomaten worden door onze neef gekweekt in zijn kas in Moerstraten, ongeveer op 10 kilometer rijden van Bergen op Zoom.
pluktips
Dit product komt van een andere teler en kan bij ons niet worden geplukt.
bewaartips
Droog en koel ongeveer een week houdbaar.
€

Beschikbaarheid
Al zijn dit “gewone” tomaten, zijn ze toch erg lekker. Omdat we ze wat dichter bij de bron halen, worden ze ook rijper geplukt dan de tomaten die u in de supermarkt kunt vinden. Daardoor hebben ze meer smaak.
Deze tomaten worden door onze neef gekweekt in zijn kas in Moerstraten, ongeveer op 10 kilometer rijden van Bergen op Zoom.
pluktips
Dit product komt van een andere teler en kan bij ons niet worden geplukt.
bewaartips
Droog en koel ongeveer een week houdbaar.
€

Beschikbaarheid
Romatomaten hebben een wat langwerpige vorm. Het zijn vooral favorieten om saus van te maken, omdat ze een vruchtvlees hebben dat iets makkelijk uit elkaar valt en ook iets zoeter zijn dan gewone tomaten.
Deze tomaten worden door onze neef gekweekt in zijn kas in Moerstraten, ongeveer op 10 kilometer rijden van Bergen op Zoom.
pluktips
Dit product komt van een andere teler en kan bij ons niet worden geplukt.
bewaartips
Droog en koel ongeveer een week houdbaar.
€

Beschikbaarheid
Wanneer er aan het einde van het seizoen nog appels over zijn, laten we daar altijd sap van maken. Zo hebben we niet alleen minder verspilling, maar ook heerlijk sap! Omdat we de fruitsoorten zorgvuldig kiezen, heeft dit sap een heerlijk gebalanceerde smaak.
Geperst en in de fles gedaan door Schulp Vruchtensappen.
bewaartips
Koel en droog bewaren. Na openen in de koelkast nog ongeveer 3 dagen houdbaar.
€

Beschikbaarheid
Wanneer er aan het einde van het seizoen nog appels over zijn, laten we daar altijd sap van maken. Zo hebben we niet alleen minder verspilling, maar ook heerlijk sap! Omdat we de fruitsoorten zorgvuldig kiezen, heeft dit sap een heerlijk gebalanceerde smaak.
Geperst en in de fles gedaan door Schulp Vruchtensappen.
bewaartips
Koel en droog bewaren. Na openen in de koelkast nog ongeveer 3 dagen houdbaar.
€

Beschikbaarheid
Ieder jaar zorgen we er tijdens de kersenoogst voor dat we de laatste restjes nog afplukken. De kersen die overblijven zijn tegen die tijd vaak al heel rijp, wat ze echt super lekker maakt in de jam. Let wel op dat er zo nu en dan nog een kersenpit in kan zitten.
bewaartips
Koel en droog bewaren. Na openen in de koelkast bewaren.
€
Beschikbaarheid
Een gelei is een vruchtensap dat is ingekookt tot het opdikt. Het is te gebruiken net zoals een jam, maar is veel gladder van textuur. Natuurlijk ook erg lekker op pannenkoeken of als topping op een cheesecake. Zoet, zuur en fruitig van smaak.
bewaartips
Koel en droog bewaren. Na openen in de koelkast bewaren.
€

Beschikbaarheid
Appelcider is echte klassieker in grote delen van Frankrijk en ook Engeland. In Nederland is het echter niet zo bekend. Het lage alcoholgehalte maakt het geschikt als aperitiefje of om gewoon zo te drinken. Onze appelcider is van nature bruisend dankzij de nagisting op de fles.
bewaartips
Koel en droog bewaren. Na openen in de koelkast nog ongeveer 3 dagen houdbaar. Verliest na openen snel de bubbels.
€

Beschikbaarheid
Het lekkere aan pruimenjam is de textuur. Omdat pruimen namelijk veel vezels hebben, blijven die ook bewaard in textuur van de jam. Hierdoor heeft deze jam nog een beetje bite. De kruidige, karamelachtig smaak laat zich prima met allerlei gerechten combineren.
bewaartips
Koel en droog bewaren. Na openen in de koelkast bewaren.
€

Beschikbaarheid
Rabarber heeft een frisse, zure smaak. Het stengelvlees is stevig en knapperig, ideaal voor het maken van compote of taart. Een tijdloze favoriet in de lente, die zelfs de meest zoete recepten een beetje pit geeft.
pluktips
Snij de bladeren dicht bij de grond af met een mesje. Neem niet te veel bladeren bij iedere plant. Vanaf begin juli mag rabarber niet meer worden geplukt.
bewaartips
Droog en koel bewaren.
€

Beschikbaarheid
Wanneer we tomaten gaan halen bij onze neef, nemen we ook altijd wat soeptomaten mee. Soeptomaten zijn eigenlijk gewoon licht misvormde, overrijpe of beschadigde tomaten. Daarom worden ze uitgesorteerd. Maar ze zijn nog uitstekend voor saus of soep.
pluktips
Dit product komt van een andere teler en kan bij ons niet worden geplukt.
bewaartips
Na aankoop zo snel mogelijk verwerken. Tomatenpuree, saus of soep kunt u natuurlijk invriezen.
€

Beschikbaarheid
Een van de mede-eigenaars van FrankenFruit, Paul, werkt als designer. Hij heeft deze tas voor ons ontworpen, natuurlijk met een knipoog naar de cover door Andy Warhol voor The Velvet Underground.
- Plukken verboden
- In de winkel te koop
- Zelf te plukken
Klik op een product of bekijk meer informatie op onze productenpagina.
Doe bij ons een leuke activiteit met familie, vrienden, of uw team

Vier bij ons een kinderfeestje, doe mee met een kookworkshop, of organiseer een rondleiding, lunch of brunch. Leuk met collega’s, vrienden of familie.
Koop uw tickets voor activiteiten
Doe mee met leuke rondleidingen of kookworkshops. Koop online uw tickets.
€45,00 incl. BTW
Uitverkocht
De vroege zomer staat bij ons helemaal in het teken van kersen en bessen. In deze workshop leert u deze te gebruiken voor het maken van heerlijke taarten.
€75,00 incl. BTW
3 op voorraad
Kook en geniet van een heerlijk 3 gangen diner met najaarsgroenten in deze workshop onder leiding van Han Dietvorst.